+905526653782

Необычные блюда турецкой кухни

Необычные блюда турецкой кухни
2021-02-18 21:06:48
Belek Travel

Если вам хочется попробовать необычные блюда турецкой кухни или немного странные...то читайте ниже!

Турецкая кухня способна удивить своими вкусовыми предпочтениями. Конечно, есть масса наивкуснейших традиционных блюд, при виде и аромате которых просыпается аппетит. Некоторые необычные блюда турецкой кухни, возможно, вы не решитесь попробовать, а может для вас такая экзотика станет обычным делом! Ведь на вкус и цвет, как говорят товарища нет!

Необычные блюда турецкой кухни:

  1.  Ширдан долмасы (голубцы из требухи) - простыми словами, это часть желудка с начинкой из риса, овощей и зелени, которые варят с добавлением специй и томатной пасты.
  2.  Мумбар долмасы - это специфичное блюдо готовят в виде спиралевидных колбасок. Для этого кишечник ягненка фаршируют рисом, булугуром, говяжьим фаршем, специями, маслом и томатной пастой.
  3.  Везир Пармагы - это печенье, но выглядит оно как настоящий палец! Состав вполне стандартный, но сама подача...а из ореха делают "ноготь".
  4.  Кокореч - это потроха со специями в оболочке из кишечника, которые обжариваю на вертеле. И подают с зеленью, овощами и хрустящим хлебом.
  5.  Ишкембе чорбасы - это сытный и любимый суп местными жителями, где главным конструктором является говяжий желудок. Он питательный и невероятно нежный. Подают его с ароматной заправкой из лимонного сока, виноградного уксуса и чеснока.